Богати на витамини, минерали, антиоксиданти, промотирани като полезни за здравето, предпазващи ни от редица заболявания и дори от рак, плодовете и зеленчуците всъщност могат да се окажат опасни. Причината се корени в съдържането на нитрати и в препаратите за растителна защита, които се прилагат все по-често и във все по-големи количества с цел осигуряване на оптимален добив и минимални загуби.
Известно е, че нитратите са вредни и консумацията на зеленчуци, пълни с тях, не може да бъде определен
Предишна статия
Но можете да бъдете първи да оставите коментар !